الصفحة الرئيسية سياسة الخصوصية اتصل بنا

العناية بالبشرة

العناية بالشعر

شهيوات لالة زهور

أزياء وأناقة لالة زهور

الجمعة، 12 يناير 2018

طريقة إعداد قريشلات أو بريوش تقليدي

طريقة إعداد قريشلات أو بريوش تقليدي



قريشلات أو بريوش تقليدي






تقدم لكم لالة زهور اليوم طريقة إعداد قريشلات أو بريوش تقليدي أعديها لعائلتك ولضيوفك وقدميها لهم مرفوقة مع مشروب من اختيارك.

وقت التحضير :59 دقيقة
وقت الطبخ :30 دقيقة

عدد الأشخاص :1

المقادير
500 غ دقيق 80 غ سكر خشن . ملعقة صغيرة ملح 1 قبصة مستكة ( مسكة حرة) 1 ملعقة كبيرة
يانسون 4 ملاعق كبيرة بذور السمسم المحمص 4 ملاعق كبيرة ماء الزهر 1 بيضة 20 غ خميرة
طرية 20 سل حليب دافيء 40 غ زبدة بدرجة حرارة المطبخ للتزيين : 1 أصفر بيضة
ممزوج مع قطرتي خل بذور السمسم

طريقة التحضير

قريشلات أو بريوش تقليدي تذاب الخميرة الطرية في القليل من الحليب.في وعاء يوضع الدقي
اليانسون
بذور السمسم
السكر
المستكة
الملح
ماء الزهر
الخميرة المذابة
البيض والحليب
تمزج كل المقادير جيدا للحصول على عجين متجانس. يدلك العجين لمدة 10 دقائق حتى يصبح لينا وطيعا
تضاف قطع الزبدة ويستكمل الدلك حتى يمتص العجين كل كمية الزبدة
يغطى العجين ويترك يخمر في مكان دافيء
عندما يتضاعف حجم العجين
يدلك قليلا لتخليصه من الهواء العالق داخله
فوق طاولة عمل مرشوشة بالدقيق
يقطع العجين إلى أربع كرات عجين
تبسط كرات العجين حتى تصبح بسمك 1 سم. يغطى العجين ويترك يخمر
تدهن القريشلات بأصفر البيض وترش ببذور السمسم
تطهى القريشلات في الفرن المسخن على درجة حرارة 180 لمدة 25 إلى 30 دقيقة تقريبا
تقدم القريشلات مرفوقة بالزبد
العسل
الجبن والمربى

الخميس، 20 أبريل 2017

ماسك الشعر بالموز خلطات منوّعة جربي استخدامها

ماسك الشعر بالموز خلطات منوّعة جربي استخدامها

تتعدّى أهمية الموز كونه غذاءً صحياً يوصى به، خصوصاً لمن يعانون من الإسهال والتوعكات المعدية؛ إذ بوسعكِ استخدامه للخلطات الجمالية.

إليكِ بعض الخلطات المغذية لشعركِ، والتي يُستخدَم فيها الموز كمكوّن رئيس:

* إن كان شعركِ جافاً أو تالفاً، اهرسي موزة كبيرة مع ملعقتين كبيرتين من الغليسرين. أبقي المزيج على شعركِ ما لا يقل عن ساعة ومن ثم اغسليه بالماء الدافئ.

* إن كان شعركِ دهنياً، اهرسي موزة مع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون، وأبقي المزيج على شعركِ ما لا يقل عن ساعة ومن ثم اشطفيه بالماء الدافئ وبعد هذا الماء البارد.


* في حال كانت لديكِ قشرة في الشعر، فلعلّ الحل الأمثل هو هرس موزة كبيرة مع فصيّ ثوم مهروسين وملعقة كبيرة من عصير الليمون، وفرك فروة الرأس بهذا المزيج. 

أبقيه على شعركِ ما لا يقل عن ساعة ومن ثم اشطفيه بالماء الدافئ.

* في حال كان الشعر مقصفاً أو محترقاً بفعل السشوار والصبغات، فاستخدمي المزيج المكوّن من موزة مهروسة وملعقتيّ عسل كبيرتين، ومن ثم افركي الشعر بالمزيج على أن تبقيه على شعركِ ما لا يقل عن ساعة واشطفيه بالماء الدافئ، فالبارد.

الخميس، 13 أبريل 2017

الأسباب التي تفشل الاستمتاع بالحياة الجنسية

الأسباب التي تفشل الاستمتاع بالحياة الجنسية

هناك أسباب متعددة التي تؤدي إلى فشل العلاقة الحميمية والتي تجعل أحد الطرفين إن لم يكن كلاهما غير راغب في إتمام العلاقة والنفور منها فيما بعد.





التفكير أثناء العلاقة الحميمة :

ينطبق هذا السبب على كلا الزوجين بالرغم من اختلاف نفسية الرجل عن المرأة فكثرة التفكير فى كيفية إقامة العلاقة وكيفية انجاحها وما يجب فعله والخوف من فشلها. ونظرة الطرف الاخر ومدى رضاه وكذلك تقدير الطرف الآخر للمجهود المبذول من عدمه كل هذه العوامل تؤدى للتوتر وعدم الراحة النفسية وعدم الاسترخاء ما يؤدى إلى فشل

العلاقة وعدم الرغبة فى إتمامها.

آلخجل :

من طبيعة المرأة الشعور بالخجل من العلاقة الجنسية وهنا يأتي دور الرجل في التعامل بإيجابية وتفهمها وأن يشعرها بالاحتواء والأمان حتى تطمئن وتسمح له بإتمام العلاقة بسعادة ورضا. والجانب الآخر من المشكلة أن تنتاب الرجل بعض لحظات الخجل إن لم يجد تشجيعا من زوجته فذلك يمثل العائق الأكبر.

الجدية :

التعامل مع العلاقة الحميمة بجدية كأنها وظيفة أو مهمة يجب إتمامها خطأ كبير يقع فيه الكثير من الأزواج ما يغلف العلاقة بينهما بإطار من الجمود والجفاف ويحولها للقاء جسدي ديناميكي بلا مشاعر أو بهجة.

فقدان الثقة بالنفس :

تتناقص الثقة في النفس وقد تنعدم تماماً إذا ركز أحد الزوجين على عيوبه الجسدية ومخاوفه من عدم تقبل الطرف الآخر له وقد ينتقل مثل هذا الشعور لشريكه مما ينفره منه دون قصد.

فخ النمطية واتباع نفس الأسلوب دائما :

الحفاظ على موعد ثابت لإقامة العلاقة أشبه بمواعيد العمل للحفاظ على الحياة وهو مفسد تماما لأي علاقة.

افتعال الشعور بالإشباع والنشوة :

افتعال الشعور بالاشباع تتعبه المرأة تحديدا افتعال الشعور بالإشباع وادعاء الوصول للمتعة وهى بداخلها لم تعرف طريقهما بعد. فذلك يسبب لها صراعاً نفسياً رهيباً بين خداع الزوج وظلم النفس.

الخميس، 23 فبراير 2017

فوائد بذور التفاح



التفاح 



هو من الفاكهة التي تتميّز برائحتها العطرية، التي تشبه رائحة الورود ويتميّز بطعمه اللذيذ، ويعتبر التفاح من الفاكهة الغنية جداً بالفيتامينات والمعادن والألياف، والتفاح من أهم الفواكه التي ينصح بتناولها في أي نظام غذائي صحي، ويحتوي التفاح على الكثير من مضادات الأكسدة وهو غني أيضاً بفيتامين (ب) بكافة أنواعه، ويحتوي أيضاً على الأحماض الأمينية، ويمكن إنتاج خل التفاح من التفاح، وإنتاج المربى أيضاً. 

فوائد بذور التفاح

 يحتوي التفاح في داخله على بذور بنية اللون، وتحتوي هذه البذور على نسبة قليلة جداً من مادة سامة، ولكن لهذه البذور عدّة فوائد، وهي:
 تعمل على منع تكوين الخلايا السرطانية، لذا تقلل من فرص الإصابة بمرض السرطان بأنواعه المختلفة. 
احتوائها على نسبة عالية من الألياف ما يؤدي إلى إذابة الدهون وتخفيض مستويات الكوليسترول في الدم. 
تقوي جهاز المناعة في الجسم، وتقي من الإصابة بالأمراض.
 تحافظ على صحة الخلايا العصبية للدماغ، وتمنع الإصابة بمرض الزهايمر، وتقلّل من أعراض مرض الزهايمر للمصابين به، ويقوي الذاكرة، وحتى شرب عصير التفاح مفيد جداً لمرض الزهايمر.
 تمنع الإصابة بمرض السكري، حيث إنّ التفاح يحتوي على مواد تحارب تغيّر مستويات السكر في الدم. 
تقلّل من الأمساك، وتعتبر مليناً للأمعاء، لأنّها تساعد على الهضم، وتناول التفاح يخفف من آلام البطن، لاحتوائه على الألياف. 
تعمل على إزالة السموم في الكبد، وتنقية الكلى والكبد من السموم. 
الأشخاص الذين يتناولون التفاح بكثرة، هم الأقل عرضة للإصابة بمرض الساد. 


فوائد التفاح 

يخفف من الآلام البواسير. 
يعمل على تخفيف الوزن، حيث أنه في أي برنامج غذائي يكون التفاح هو العنصر الأساسي في هذا النظام. 
يساعد في إفراز اللعاب، وبالتالي يقلل من تسوس الأسنان، والمحافظة عليها نظيفة وبلون أبيض جميل. 
يساعد في التقليل من نمو حب الشباب، والمحافظة على نضارة البشرة ونعومتها، حيث يستخدم التفاح في عمل ماسكات للوجه. 
يقلل من فرص ظهور التجاعيد على الوجه، كما أنه يحمي من الإصابة بسرطان الجلد. 
احتوائه على فيتامن سي يؤدي إلى التئام الجروح، وعلاج الحروق. 
يستخدم في حالات وجود الهالات السوداء، حيث يتم تقطيع التفاح إلى شرائح رفيعة، ووضع الشرائح على العينين، وهذا يعمل على التخفيف من الهالات السوداء للعينين. 
استخدام عصير التفاح على الرأس، يعمل على علاج الحكة، والتخلص من قشرة الرأس، ويعطي الشعر اللمعان.
 يحافظ على قوة العظام، ويقلل من فرص الإصابة بهشاشة العظام. يقوي الشرايين، وينظم دقات القلب. 
عصير التفاح يعمل على قتل الفيروسات في الجسم. 
يحمي من الأمراض العصبية بأنواعها. 

هنالك معلومة لا يدركها الكثيرون، وهي بأنه عند تناول بذور التفاح قد نلاحظ الطعم المر في هذه البذور، وهذا الطعم المر دلالة على وجود كمية قليلة من السم في البذور، عند بلع البذرة دون مضغها هذا لا يشكل خطر أبداً، والشخص البالغ يحتاج إلى تناول كمية من البذور حتى يعمل مفعول السم في الجسم، أما الأطفال فإنّ تناول 3 أو 4 بذور يكفي ليبدأ مفعول السم بالعمل داخل الجسم.

الأربعاء، 15 فبراير 2017

طريقة تحضير أكلات مغربية خفيفة للعشاء

طريقة تحضير أكلات مغربية خفيفة للعشاء


أكلات مغربيّة

 تُعتبّر الأطباق المغربيّة من أحد أكثر الأطباق شُهرةً على مستوى دول العالم، حيثُ تتميّز هذه الأطباق بمكوّناتها المُتكاملة والمُغذيّة، ونكهاتها الرائعة، وبطعمها الطيّب، كما تتميّز مُعظم هذه الأطباق بسهولة تحضيرها، وكونها لا تحتاج إلى وقتٍ طويل أو مقادير غريبة، فهي تتضمن ما يتواجد في المنزل بشكلٍ اعتياديّ، ولأنَّ الأطباق المغربيّة تحمل كُل هذا التميز فستجدون في هذا المقال وصفات مغربيّة سهلة وخفيفة لتناولها على العشاء مع أحبائكم.

 سلط الفلفل الحلو المطبوخ المكوّنات

 حبّتان من الفلفل الأخضر الحلو.
 ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
 أربع حبّات من البندورة الطَّازجة، مُقشَّرة ومُقطَّعة. 
ملعقتان صغيرتان من السُكر.
 ملعقة صغيرة ونصف من البابريكا.
 ملعقة صغيرة من البقدونس الطَّازج.
 نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
 ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة.
 ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
 علبة من الزيتون الأخضر المُقطَّع.

 طريقة التحضير

 نُسخّن مشواة الفُرن. 
نضع الفلفل الأخضر الحلو في صينيّة الفُرن، ونتركه لمُدَّة خمس دقائق ليشوى مع تقليبه بين الحين والآخر إلى أن يُصبح الفلفل طريّاً من كُل الجهات، نُخرج الصينيّة من الفُرن، ونُقشّره، ونُقطّعه. 
نُسخّن زيت الزيتون في مِقلاة عميقة، ونخلط الفلفل الأخضر الحلو، والبندورة.
 نُضيف السُكر، ونُبهّر باستخدام البابريكا، والبقدونس، والكمون، والملح، ومسحوق الثوم، والفلفل الأسود. نترك البندورة على النار حتّى تسخُن تماماً. 
نُقدّم السلطة وفوقها الزيتون.


 شوربة العدس المغربيّة

 المكوّنات 
حبّتان من البصل المفروم. 
ثلاث حبّات من الثوم المهروس.
 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطَّازج المبشور.
 سِتة أكواب من الماء.
 كوب من العدس الأحمر.
 علبة من الحمّص، ومن الفاصولياء، ومن البندورة المُقطَّعة. 
نصف كوب من الجزر المُقطَّع، ومن الكرفس المفروم. ملعقة صغيرة من الماسالا.
 ملعقة صغيرة ونصف من مسحوق الهيل. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الشطّة. 
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير
 نُحمّص البصل، والثوم، والزنجبيل في زيت الزيتون في قدر كبير لمُدَّة خمس دقائق. 
نُضيف الماء، وما تبقى من المكوّنات، ونترك القدر على النار حتّى يغلي الماء، ونُخفّف الحرارة، ونترك المكوّنات لمُدَّة ساعة إلى ساعة ونصف إلى أن تتسبك، ويُصبح العدس طريّاً. 
نضع نصف الكميّة في الخلاط، ونخلطها إلى تُصبح كالبوريه، ونُعيده إلى القدر ونُحرك.
الخُضار بالكاري المكوّنات حبّة من البطاطا الحلوة، مُقشَّرة ومُقطَّعة إلى مُكعّبات. 
حبّة متوسِّطة الحجم من الباذنجان، مُقطَّعة إلى مُكعّبات.
 حبّة من الفلفل الأخضر الحلو، ومن الأحمر المفروم. 
حبّتان من الجزر المُقطَّع.
 حبّة من البصل المفروم. 
سِت ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
 ثلاث حبّات من الثوم المهروس. 
ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم، ومن مسحوق القرفة. 
ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري.
 ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة من ملح البحر. 
ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من مسحوق الشطّة. 
علبة من الحُمّص. 
ربع كوب من اللَّوز. 
حبّة من الكوسا مُقطَّعة إلى شرائح.
 ملعقتان كبيرتان من الزبيب. 
كوب من عصير البرتقال. كميّة من السبانخ.

طريقة التحضير

 نشوي البطاطا، والباذنجا، والجزر، والبصل مع ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في القرن لمُدَّة خمس دقائق.
 نُسخّن ما تبقى من زيت الزيتون مع الثوم، والكركم، والكاري، والقرفة، والملح والفلفل الأسود لمُدَّة ثلاث دقائق. 
نسكب الخليط السابق فوق الخُضار، ونُضيف ما تبقى من المكوّنات، ونتركها لمُدَّة ثُلث ساعة وهي مُغطّاة.
 نُضيف السبانخ ونترك المكوّنات لتُطهى لمُدَّة خمس دقائق.

الاثنين، 13 فبراير 2017

وصفة لزيادة الوزن في يومين

وصفة لزيادة الوزن في يومين



وصفة لزيادة الوزن في يومين

 يشكو الكثير من الأشخاص، الفتيات والشباب على حدٍ سواء من نحافة أجسامهم، فتصبح زيادة الوزن لديهم هاجس وهدف، فيبحثون عن أكثر الطرق فعالية لتحقيق هذا الهدف والحصول على جسم مناسب، وهذا ما سنتحدّث عنه فيما يلي، سواء وصفات طبيعيّة أو طرق طبيعيّة، إضافةً لنصائح تساعد على تحقيق الزيادة خلال يومين على وجه التحديد. 

وصفات طبيعية لزيادة الوزن 

الحلبة: بإضافتها إلى الماء المغلي، وتركها على النار لمدّة دقيقة، بعد ذلك يتمّ تصفيتها وتحليتها بالعسل، ويشرب منها 3 مرات في اليوم مع الاستمرار عليها حتّى الحصول علي الوزن المناسب، أو إضافة ملعقة ونصف من زيت الحلبة إلى نصف كوب من الماء، ويُشرب على الريق وقبل النوم مع أخذ ملعقة مربى معه، أو غلي ملعقة صغيرة من مسحوق الحلبة مع لتر ماء، ويُترك على النار لمدّة دقيقة، ثمّ يصفّى، ويشرب منه ملعقة كبيرة كلّ ساعة، أو خلط مقدار متساوٍ من زيت الحلبة وزيت الخروع.، ويستخدم في دهن المكان الذى ترغب في زيادته. 
البصل: يمكنك استخدام البصل بشكلٍ دائم بجانب طعامك، حيث يعدّ من أهمّ الأطعمة المساعدة في فتح الشهية، من خلال تناول حبّة بصل صغيرة مع الغداء وأخرى مع العشاء يومياً، وللتخلّص من رائحة البصل من الفم تناول البقدونس. 
الطحينة: تعد فاتح للشهية لكونها تصنع من السمسم، يمكن إضافتها إلى عدة أنواع من السلطات.

 زيادة الوزن بالأدوية 

وذلك تحت إشراف الطبيب المختص، ومنها: 
حقن زيادة الوزن: تستخدم في فتح الشهية من خلال وصفها مع نظام غذائي، يحتوى علي سعرات حرارية عالية، فتعمل على زيادة القدرة البنائيّة لجسم الإنسان؛ وتؤدّي إلى زيادة الوزن وبالتالي تنعدم النحافة من الجسم، والجرعة الدوائية اللازمة هي حقنة كل أسبوع أو ثلاثة أسابيع اعتماداً على نوع الحقنة والحالة المرضية. 
نظام بروتين البودرة لعلاج النحافة وزيادة الوزن : وهو نوع من الأغذية التي تكون على هيئة بودرة وتحتوي على فيتامينات ودهون وبروتينات، وتستخدم كغذاء مكمل للأشخاص الذين يعانون من النحافة. 

نصائح لزيادة الوزن 

الانتظام في ممارسة الرياضة، فهي تقوّي العضلات وتجعل زيادة الوزن تتركز في العضلات بدلاً من زيادة الدهون، كما أنّها تفتح الشهية وتقلّل من الضغوطات النفسيّة التي قد تؤدّي لفقدان الشهية
تناول وجبات صغيرة ومتعددة بدلً من وجبات كبيرة وقليلة. 
البدء بتناول الطبق الرئيسي، وتأجيل الفواكه والسلطات لآخر الوجبة. 
تناول الأطعمة الغنية بالطاقة، كالسكريات والنشويات، بالإضافة لتناول الخضروات والفواكه خاصّة الموز. 
إضافة المارجرين للأطعمة عند الطهي؛ وذلك لزيادة السعرات الحرارية في الطعام. 
إضافة زيت الزيتون إلى السلطات. 
إضافة الجبن المبشور إلى الأرز والمعكرونة، ومكعبات الجبن الأبيض للسلطة. 
شرب الحليب كامل الدسم أو المضاعف. 
تجنب شرب الماء أثناء الوجبات؛ لأنّ ذلك يضعف الإنزيمات الهاضمة، ويعوق عملية الهضم.

10 نصائح للحفاظ علي سلامه المخ

10 نصائح للحفاظ علي سلامه المخ


10 نصائح للحفاظ علي سلامه المخ 

إستخدم الأذن اليسرى للرد على الهاتف والجوال 
لا تشرب القهوة مرتين في اليوم 
لا تتناول الحبوب الدوائية مع الماء البارد. 
لا تتناول وجبة كبيرة بعد الساعة الخامسة مساأ 
قلل من كميات الاغذية الزيتية التي تستهلكها. 
اشرب الكثير من الماء في الصباح والقليل في المساء 
ابعد الجوال عنك اثناء عملية الشحن 
لا تستخدم سماعات الرأس/سماعة الأذن لفترة طويلة
افضل اوقات النوم من 10م الى 6ص 
لا تستلقي فورا بعد أخذ أدوية ما قبل النوم 
لا تستخدم الجوال اذا كانت البطارية منخفضة للحد الأدنى لأن الاشعاعات تصل الى 10000 ضعف

 
جميع الحقوق محفوظة للالة زهور2019. | |